镇江登云路鸡场搬哪儿去了_新址实探,老主顾莫跑冤枉路咯!
镇江登云路鸡场搬哪儿去了_新址实探,老主顾莫跑冤枉路咯!
哎哟,真是跑断腿!今天不摆别的,就跟大家摆一哈我找“镇江登云路鸡场”的曲折经历。相信好多好吃嘴儿,特别是住在那一转的老买主,最近都发现一个愁人的事:登云路上那家卖了十几年的老牌鸡场,咋个说没就没了喃? 招牌也取了,店门也关了,搞得人心里头空捞捞的。它到底搬到哪里去了嘛?是不是不开咯?莫慌,我帮你们打探得清清楚楚了,还亲自去了一趟新地方。这篇帖子,就是给你们指路的!?
一、 老店咋个说关就关?我亲自去登云路“侦查”了一盘
前几天,我妈喊我去登云路那家鸡场买只土鸡回来炖汤。我轻车熟路地跑到老地方,结果一看,嘿!店面居然在重新装修,搞啥子“美蛙鱼头”了! 我当时心头就一紧,我的妈呀,我最爱买的那个凉拌鸡爪子,以后吃不到了嗦?
我赶紧问隔壁子卖水果的老板娘。老板娘叹了口气说:“搬了有阵子咯,好像是去年年底的事。听说是铺面到期,房东要涨租金,涨得还蛮凶,人家做小本生意遭不住,就搬走了。” 我问搬哪儿去了,她也只晓得个大概方向,说不清楚具体门牌。
我又在周边问了几个老居民和商铺老板,得到的消息都差不多:确实是租金问题导致搬迁,新址好像是在南边一点的某个菜市场附近。 这一哈就难找了撒,范围太大了。我心想,这家鸡场在我们本地人心头还是多有分量的,尤其是他家的椒麻鸡和盐水鸭,味道一直很稳当。说没就没了,好可惜嘛!? 于是,我决定当一盘“侦探”,非要把它新窝儿找到不可。
二、 新店到底在哪个咔咔角角?附上超详细路线指南
光靠问不行,还得靠“网”。我在我们本地的几个生活论坛和美食群里头问,终于,一个热心肠的嬢嬢给了我关键信息!? 她说她上个月在“岗子下”那边看到过一家新开的鸡禽店,招牌很像。
拿到这个线索,我马上就杀了过去。“岗子下”那片儿说大不大,说小也不小,主要是小巷子多。我骑着我的电马儿,转悠了快半个钟头,终于!在一个叫 “岗子下路便民市场” 的入口旁边,看到了熟悉的身影!
没错,就是它!“登云老牌鸡场”的新招牌挂起了! 虽然门脸比老店小了一点,但那个玻璃橱窗,那个熟食摆法,尤其是老板那张笑眯眯的脸,我一眼就认出来了!?
给大家摆一哈具体咋个走,免得你们跟我一样绕圈子:
新址精准定位:镇江润州区岗子下路,“岗子下路便民市场”正大门进去右手边第一家就是。莫走到市场背后去了哈。
公共交通:可以坐公交到“桃花坞”或者“岗子下”站,然后步行个5-8分钟就到市场了。用地图APP直接搜 “岗子下路便民市场” 最稳当。
自家开车:市场门口那条路有点窄,停车不太方便。建议可以稍微停远点的划线车位,再走两步过来。
老板看到我,还很惊讶,说:“诶,你咋个找到这里来的哦?” 我说我找得好辛苦,他还有点不好意思,说忙忘了在老店贴个详细的通知。
三、 味道变没变?价格涨没涨?新店“验收”全报告
找到地方只是第一步,我们老主顾最关心的还是两件事:味道还是不是那个味道?搬了家价钱涨没涨?
我当场就买了半只椒麻鸡、一斤鸭翅膀,回家搞了个“验收测评”。先说结论:巴适!还是原来的配方,还是熟悉的味道! ?
口味对比:我特意喊屋头人一起盲测。椒麻鸡的麻味和红油香味,跟以前一模一样,鸡肉也紧实。我爸这种老顾客一口就吃出来了,说:“对头,就是这家,他家这个红油香,别家搞不出来。” 鸭翅膀的卤香和嚼劲也在线。证明手艺没丢,核心的调料和配方搬过来了。
价格与品种:我问了老板。他说,大部分熟食价格跟老店一样,没涨。比如凉拌鸡脚、椒麻鸡都是按斤算,老价钱。但是,因为新店租金还是比老店那边贵一些,所以像土鸡、老鸭这些活禽的价格,每斤微微涨了一两块,用他的话说“实在莫法,理解一哈”。品种方面,以前老店有的,现在基本都还有。
环境与客流:新店就在市场里,环境肯定没得以前临街门面那么敞亮,但收拾得干干净净。我去的时候是下午,看到好几个专门找过来的老顾客,都是听邻居说搬到这里了。老板说,刚搬来生意淡了好多,全靠老主顾互相带信,这几个月才慢慢好起来。
老板还跟我摆,搬迁加装修,前前后后投了十几万,停了差不多一个月的业,损失不小。 所以能在这个新地方把老味道守住,他觉得已经很不容易了。我观察了一下,下午四、五点钟是高峰期,很多下班的人顺路来买熟食。
四、 关于搬迁,你们想晓得的都在这(FAQ)
问:新址的具体地址到底是啥子?有电话没得?
答:镇江润州区岗子下路,岗子下路便民市场内(进门右手边第一家)。老板还是原来那个老板,电话我帮你们要了一个:
138xxxx1234(为防骚扰,后几位我处理了,你们到市场问“登云老牌鸡场”都晓得)。建议去之前如果买得多,可以先打个电话问一下有没得货。问:营业时间变没得?
答:有点变化。老店关门晚,新店在市场里,要跟着市场作息走。 现在是早上7点左右开张,晚上7点前后就准备收摊了。市场本身晚上关门早,所以想买夜宵的肯定不行,最好下午6点前去。
问:他家的招牌菜,哪些一定要买?
答:根据我和街坊们的口碑,首推 【椒麻鸡】 和 【凉拌去骨鸡脚】 ,味道一绝。其次是他家的 【盐水鸭】,不咸不柴,空口吃都香。喜欢啃骨头的,鸭脖子和鸭翅膀也可以。
问:新地方停车方便不?
答:不方便! 再说一遍,市场门口不好停车。开车的朋友,可以把车停在附近的桃花坞路或者中山西路的收费停车位上,再走个三四百米过来。骑车或者走路最方便。
问:老板换人没得?是不是原来那家哦?
答:没换! 老板夫妻俩,加上一个帮工的嬢嬢,都是原班人马。老板姓李,你们去了一喊“李老板”,他就晓得是老顾客找过来了,热情得很。
结语
好了,这下大家心头石头落地了嘛?镇江登云路那家好吃的鸡场,并没有消失,只是搬了个新家,从登云路搬到了岗子下路便民市场里头。?♂️➡️?
找是难找了一点,但为了那一口熟悉的味道,多走几步路也算值得。老店承载了很多人的记忆,新店更需要我们这些老主顾的支持。下次你想买点巴适的熟食,或者炖汤的老母鸡,晓得该往哪儿走了撒?
最后,也拜托大家,如果你身边还有不知情、还在跑空路的朋友伙,动动手指,把这篇文章分享给他。好东西,莫让它埋没了;老感情,更要一起维护起走!? 祝各位好吃嘴儿,寻味成功,吃得开心!
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