南阳光武路后街“鸡窝”烧鸡店搬哪儿了？?南阳美食｜新址实探+老板独家唠嗑

南阳光武路后街“鸡窝”烧鸡店搬哪儿了？?南阳美食｜新址实探+老板独家唠嗑

哎妈呀，老铁们，可别提了！最近我这微信和后台，都快被问爆炸了，清一色全是：“哥，南阳光武路后街那个‘鸡窝’，到底搬哪疙瘩去了？咋就找不着了呢？” ?

给我问得一愣一愣的，后来才整明白，大伙儿找的是原来在光武路后街那块儿，一家贼出名的烧鸡店。因为门脸不大，味儿却贼拉地道，老顾客们都戏称那是“鸡窝”，意思那是出好“鸡”的地方。结果前阵子突然就消失了，可把一众老饕们给急坏了，这才满世界打听。

我呢，也是个好（ho）吃的主儿，为这事儿专门跑了好几趟。功夫不负有心人，可算让我给踅摸着了！今天就跟大伙儿好好唠唠，这家“传说中的烧鸡店”到底挪了哪个窝，新家到底咋样。??✅

一、大伙儿为啥玩命找它？这店到底啥来头？

先说清楚啊，咱说的“鸡窝”，那是老顾客们带着爱称的玩笑话，指的就是一家专门做烧鸡和各类鸡货的小神店。可不是啥别的乱七八糟的地儿，老铁们可千万别想岔劈了！

这家店在光武路后街那块儿，可是有些年头了。我打听了一下，少说也开了有小十年。它家就靠三样东西站稳了脚跟：

头一样，是那口熏酱的老汤。​ 听老师傅说，那汤底是传下来的法子，天天用，天天添，但那个底味儿从来没变过。卤出来的烧鸡，色泽是那种焦糖红的亮色，不用吃，光看着就知道入味了。

第二样，是实诚。​ 他家的烧鸡，选的都是本地养的走地鸡，肉质不柴。你买一只，拎手里就感觉沉甸甸的，不像有些店，一吃一嘴面糊子，净是骨头。用咱的话说，“不扒瞎，不坑人”。

第三样，就是位置得劲儿。​ 以前在后街那个小胡同口，附近住的、上班的，下班顺道就指一只回去加个菜，方便得不行。口碑就这么一传十、十传百，在周边片区火起来了。所以它这一搬，可不就跟断了多少人的“下酒菜”一样，大伙儿能不急眼嘛！?

二、我到底是咋把它“挖”出来的？新址大揭秘！

为了找这个新地方，我可没少费劲。先是跑回光武路后街原址，那地方已经关门了，就贴了张A4纸，打印了俩字：“搬迁”。连个电话都没留，真是急死人！

后来我用了最笨也最好使的法子：问附近的老街坊。在原来店门口的小超市买了包烟，跟老板一顿唠。这才知道，店铺搬走主要是因为后街那片儿要整体改造升级，房东不续租了。老板找新地方也找得挺仓促。

最关键的信息来了！超市老板说，好像听说是搬到建设路与孔明路交叉口往东，大概二百米左右的路南，一个临街的社区底商了。店名好像也换了，不叫以前那个了，所以好多人从门口过都没认出来。

我赶紧开车就过去了。到那片儿开慢点，仔细瞅，果然！在一个叫“百味鸡坊”的招牌下面，我看见了那个熟悉的玻璃橱窗和放满烧鸡的盘子！破案了，老铁们！“鸡窝”的新家，现在叫“百味鸡坊”了！​ ?

我进去直接找老板唠上了。老板是个实在大哥，一听我是老顾客专门找来的，可热情了。他说，搬过来有三个来月了，新地址是：建设东路（具体是孔明路交叉口东行约150米路南，鑫苑小区底商）。​ 为啥改名？老板说想弄得正规点儿，而且产品也确实增加了不少，不光烧鸡，还有酱鸭脖、卤猪蹄啥的，“百味”更贴切。

三、新“窝”环境味道咋样？咱给你实地测评一下！

找是找着了，那味儿变没变？价格涨没涨？环境好不好？咱得替大伙儿探明白了。

先说环境：​ 那比原来后街的小门脸可是敞亮多了！新店有个正经的店面，里面干干净净的，玻璃柜擦得锃亮，所有卤味摆得整整齐齐。还摆了几张桌椅，你要是着急，可以当场切了趁热吃。整体感觉，从“游击队”变成了“正规军”。?

再说核心的口味：​ 我当场买了一只烧鸡，半斤鸡胗。迫不及待尝了一口……嗯，是那个味儿！​ 鸡肉卤得烂乎，轻轻一撕就骨肉分离，特别是鸡皮，熏烤的香味混着卤汁的咸香，一点不腻。鸡胗也还是那么脆生有嚼头。我跟老板确认了，老汤原封不动地搬过来了，配方和火候都没变。这块大石头总算落地了。

最后说说价格和别的：​ 烧鸡价格稍微涨了一点，大概比原来贵了两三块钱。老板也直叹气，说新店铺租金高了，成本实在压不住。但掂量掂量分量，我觉得还算实在。新店增加了外卖服务，可以在美团上点了，这对老顾客来说是个大好事！另外，新店门口能临时停车，但饭点时候车位也挺紧张。

总的来说，这次搬迁算是“硬件升级，软件不变”。味道还是老味道，吃得是个放心和情怀；环境和服务是好了不少，吃得也更得劲儿了。唯一的小缺点就是，对原来光武路附近的老街坊来说，确实没有以前那么方便了。

嘎哈？你可能还想问……（FAQ）

• 问：新店地址能不能再具体点？导航能导到不？

  • 答：能！你就直接在地图App里搜“百味鸡坊（建设东路店）”，大概率能搜到。如果搜不到，就导“鑫苑小区（建设东路）”，到了瞅路南的底商，红招牌挺显眼的。

• 问：现在营业时间是啥时候？别跑空了。

  • 答：我特意问了，老板说一般早上9点半就开门了，一直卖到晚上8点左右。烧鸡一般是下午出得多，但全天都有。最好别赶着晚上关门点去。

• 问：除了烧鸡，还有啥推荐的？

  • 答：他家的卤鸡爪和熏豆皮也是一绝！鸡爪啃着特别入味，豆皮有嚼劲还带着烟熏味，下酒神器。新添的酱鸭脖我尝了，甜辣口的，也不错。

• 问：新店那边好停车不？

  • 答：店门口建设东路两边有划线的临时停车位，但是是公共的，比较抢手。饭点前后可能得找找，或者停到旁边小区停车场（可能需要收费）。

• 问：我是老顾客，有啥优惠没？

  • 答：哈哈，我帮你问了一嘴。老板说，只要是以前的老主顾，提一句“从光武路找过来的”，多少都给抹个零头或者多加块把肉。老板是念旧的人！

最后再唠叨几句

行了，老铁们，这下彻底门儿清了吧？“南阳光武路后街的鸡窝”没丢，它只是鸟枪换炮，搬到了更大更亮堂的新家，现在叫“百味鸡坊”了。味道没变，老板没变，变的是地址和环境。

所以，别再为“搬哪去了”这事儿着急上火了。把这篇帖子收好，或者转给同样在找的朋友。想吃那口老味道了，就直接去建设东路。也希望大家多支持一下这些认真做生意的老店，在城市变迁里，能让这份熟悉的味道一直留下来，比啥都强。?

得，不唠了，我买的烧鸡快凉了，我得赶紧整点小酒去了！下次再发现啥好吃的神店，咱继续唠！?

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